Go Home

Resep Nasi Goreng Ikan Cue Dan Terasi Yang Sedap Banget

Resep Nasi Goreng Ikan Cue dan Terasi yang Sedap Banget
Jakarta -

Nasi goreng ikan cue berbumbu terasi bisa membangkitkan selera makan di pagi hari.
Bahannya sederhana dan bumbu terasinya bakal bikin mata melek.
Bikin yuk!

Nasi goreng merupakan comfort food yang jadi menu sarapan favorit.
Enak dimakan saat sarapan, juga saat makan siang bahkan saat larut malam.
Paduan isinya juga banyak.

Ikan pindang cue sisa lauk semalam juga bisa dibuat nasi goreng dengan paduan bumbu terasi udang yang harum.
Tambahan telur dadar membuat nasi goreng ini jadi makin enak rasanya.

Dengan tambahan nasi putih dingin, ikan pindang cue bisa jadi nasi goreng yang sedap buat sarapan.
Ikuti panduan resep dan tips berikut ini untuk membuatnya.

Nasi Goreng Ikan Cue dan Terasi


Bahan:
2 buah ikan pindang cue
3 sdm minyak sayur
300 g nasi putih dingin
2 batang sawi, potong kasar
1 sdm kecap manis
1 batang daun bawang, iris kasar
Bumbu:
5 buah cabe merah keriting
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 potong terasi udang
1 sdt garam
Taburan:
2 butir telur ayam, buat dadar, iris tipis

Cara membuat:

1.
Buang isi perut ikan, goreng ikan pindang cue hingga kering.

2.
Suwir kasar daging ikan pindang cue.
Sisihkan.

3.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.

4.
Masukkan suwiran ikan pindang dan sawi, aduk hingga tercampur rata.

5.
Masukkan nasi putih dan kecap manis, aduk hingga nasi dan bumbu tercampur rata.

6.
Tambahkan daun bawang, aduk rata lalu angkat.

7.
Taruh nasi goreng di piring saji.

8.
Beri topping telurnya.
Sajikan.

Untuk 2 porsi


Tips:

1.
Ikan cue atau ikan pindang cue merupakan ikan yang sudah dipindang atau dikukus dengan sedikit bumbu.
Jika ingin renyah rasanya bisa digoreng kering.
Tetapi bisa juga dikukus hingga lembut dagingnya.

2.
Buang isi perut dan kepala ikan pindang cue agar minyak tidak kotor dan di bagian perutnya bisa kering.

Simak Video "Unik! Nasi Goreng Tembakau Khas Temanggung"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Artikel bermanfaat lainnya :

Saat 10 Pemain Barcelona Bungkam Celta Vigo 3-0

Saat 10 Pemain Barcelona Bungkam Celta Vigo 3-0

Blaugrana bermain dengan 10 orang sejak babak kedua, tapi bisa menang 3-0 Barcelona sukses mengamankan tiga poin saat menghadapi Celta Vigo.

Baca selengkapnya

Cara Membedakan Batik Tulis dengan Batik Cap dan Print

Cara Membedakan Batik Tulis Dengan Batik Cap Dan Print

Melihat dan membedakan batik yang dibuat dengan teknik tulis, cap, dan print secara kasat mata mungkin terbilang sulit. Pasalnya, motif yang dihasilkan dari ketiga teknik tersebut bisa saja terlihat serupa. Lalu bagaimana cara membedakannya?

Baca selengkapnya

Panglima TNI Ziarah Nasional-Tabur Bunga di TMP Kalibata

Panglima TNI Ziarah Nasional-Tabur Bunga Di TMP Kalibata

Prosesi tabur bunga ini dilakukan dalam rangka peringatan HUT ke-75 TNI. Panglima TNI Marsekal Hadi Tjahjanto bersama kepala staf angkatan berziarah ke Taman Makam Pahlawan Kalibata, Jumat (2/10).

Baca selengkapnya