Go Home

Resep Pembaca : Bala-Bala Ebi

Resep Pembaca : Bala-Bala Ebi
Jakarta -

Camilan rumahan ini cocok disajikan hangat sebagai menu berbuka.
Bisa dengan cabe rawit, saus kacang atau sisa cuka pempek sebagai pelengkapnya.
Mantap!

Bahan:
250 g daun kol, iris halus
100 g wortel, serut memanjang
1 buah daun bawang, iris halus
5 sdm tepung terigu
3 sdm tepung beras
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdm kaldu bubuk
air dingin secukupnya
Haluskan:
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdm ebi, rendam hingga lunak
minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Campurkan bumbu halus dengan tepung terigu, tepung beras, merica dan garam.
Aduk rata.

Tambahkan kol, daun bawang dan wortel, aduk hingga rata.

Tambahkan air bertahap sambil aduk hingga jadi adonan kental.

Goreng tiap 1 sdm penuh adonan ke dalam minyak goreng yang banyak dan panas hingga kuning kecokelatan.

Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan cabe rawit/sisa cuko pempek/saus kacang.

Untuk 12 buah

Simak Video "Dodol Buah Tin Pilihan Takjil Sehat dan Bergizi"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Artikel bermanfaat lainnya :

McD Sarinah Tutup, Kenapa Kenangan Masa Lalu Selalu Bikin Baper?

McD Sarinah Tutup, Kenapa Kenangan Masa Lalu Selalu Bikin Baper?

Momentum ini menjadi suatu reminder atau pengingat bagi orang tersebut."Entah baju, restorannya, entah itu lagu itu terkait dengan hal-hal tersebut kemudian terjadi sesuatu, misalnya ditutup lah tempatnya, band musiknya bubar, penyanyinya ada yang passed

Baca selengkapnya

Podcast Tolak Miskin: Tagihan Listrik Tiba-tiba Bengkak! Kok Bisa?

Podcast Tolak Miskin: Tagihan Listrik Tiba-tiba Bengkak! Kok Bisa?

Sebagian besar beranggapan kenaikan tagihan listrik tak masuk akal, melebihi dari kenaikan konsumsi yang terjadi selama WFH.Pertanyaan timbul, ini beneran karena pemakaian yang berlebihan atau tarif listriknya naik?Nah, Podcast Tolak Miskin kali ini akan

Baca selengkapnya

Potret Kesibukan Petugas Ambulans COVID-19 di Inggris

Potret Kesibukan Petugas Ambulans COVID-19 Di Inggris

Tak ayal, petugas ambulans pun tampak sibuk lalu lalang menjemput para pasien Corona. Inggris memiliki 207 ribu kasus COVID-19 dan tertinggi keempat dunia.

Baca selengkapnya